五味子制药废渣粗多糖清除自由基及体内抗氧化活性研究

作者：陈荣华; 吴向阳; 仰榴青

来源：荆楚理工学院学报, 2017, 32(06): 10-13.

DOI：10.14151/j.cnki.jclgxyxb.2017.06.002

• 五味子制药废渣
• 粗多糖
• 自由基
• 体内抗氧化

目的:研究五味子制药废渣中粗多糖清除自由基和体内抗氧化能力。方法:采用比色法测定五味子制药废渣粗多糖清除DPPH自由基、清除羟自由基（·OH）和超氧自由基（O2-·）的能力;采用氢化可的松琥珀酸钠（HSS）致小鼠衰老,研究五味子制药废渣粗多糖的体内抗氧化活性。结果:五味子制药废渣粗多糖清除DPPH自由基、·OH和O2-·的IC50值分别为0.43 mg/mL、3.27 mg/mL和14.77 mg/mL,能显著提高小鼠血清和肝组织的SOD活力并能显著抑制血清和肝组织中MDA的生成。结论:五味子制药废渣粗多糖具有较好的清除自由基能力,并具有良好的体内抗氧化能力。

• 单位
  江苏大学; 化学化工学院; 马鞍山师范高等专科学校