为什么街边鸡排“比脸还大”

作者：李颖

来源：中国质量万里行, 2018, (09): 58.

<正>很多人都喜欢吃街边的炸里脊肉、大鸡排,尤其是大鸡排,简直比脸还大,一块可以吃好久……但你有想过这么鲜嫩的肉,是用添加剂合成出来的吗?最近,苏州突击查处了一家里脊肉黑作坊。执法人员发现,作坊内的一个大盆里还没有串好的肉都被泡在一种鲜红的液体里,冰柜里存放着店主刚刚买回来的7箱鸡胸脯,上面的生产日期竟然全部为手写,店主拿出的食品许可经营证已经过期。据了解,这些冰冻的鸡胸都是