<正>黑木耳是隶属于担子菌亚门、木耳目、木耳科的大型食药用真菌，营养价值高，具有降血脂、降血糖、抗氧化、抗血栓、抗辐射以及抗肿瘤等作用。果冻，又称啫喱，外观晶莹，口感软滑、甜而不腻，深受消费者喜爱，是居家旅行常选的休闲方便食品。黑木耳果冻食用便捷，既具备果冻的清爽嫩滑，
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