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摘要
<正>随着消费水平的提高和人们审美的多元化,人们在关注食品质量的同时,也开始关注食品包装等其他食品商品的组成部分。因此,食品厂家为了在食品市场持续保持产品竞争力,就必须加大对食品包装外观设计的投入力度,提升食品包装的设计性和美观性,以期最大限度吸引消费者,激发消费者的购买欲望,进而为企业带来更大的经济效益。由北京师范大学出版社出版的《食品包装学》一书,以视觉传达设计为观察视角,从食品包装材料及容器、食品包装技术与工艺、包装食品的物流与保质期、食品包装卫生安全性评价、国内外食品包装相关法律法规等方面对食品包装设计知识进行了全面系统的阐述讲解,为视觉传达要素融入未来食品包装设计提供了思路。
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