国内食品添加剂研究状况

作者：蓝方存; 李晔

来源：广东微量元素科学, 2013, (03): 38-41.

DOI：10.16755/j.cnki.issn.1006-446x.2013.03.007

• 食品添加剂
• 现状
• 研究 food additive industry
• present status
• research

对我国食品添加剂工业的现状及品种作了介绍,指出了我国食品添加剂工业与国外发达国家的差距。并通过对我国食品添加剂工业发展趋势的分析,提出了今后的发展要求和建议。

• 单位
  广东省食品工业研究所