将传统保险升级为食品风险解决方案——访首家食品安全保险平台“食在保”创始人孙尧

作者：许金根; 张少均

来源：食品安全导刊, 2018, Z2: 20-22.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.z2.005

<正>在食品安全风险社会共同治理的趋势下,保险业能否参与其中发挥作用,令人关注。虽然新《食品安全法》鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险,但从现状看,效果并不理想。是食品安全风险不需要保险,还是保险无法治理食品安全风险?记者近日专访了国内首家食品保险平台"食在保"的创始人孙尧先生,请其对食品安全保险的现状、如何通过创新改变传统保险、使保险成为治理食品安全风险的新路径等问题谈下自己的看法。