温州水牛冻精保种过程及结果

作者：李良君; 李挺志

来源：浙江畜牧兽医, 2021, 46(03): 26-27.

<正>温州水牛是经过漫长的自然选择和人工选择培育出来的优秀地方品种,已有六七千年的养殖历史,在国内外享有盛名。温州水牛体型较小,饲料消耗较低,但具有潜在的乳用性能,以其产奶量高、鲜奶含脂率高而著称于世。温州水牛奶含脂率,在泌乳前期、中期、后期分别达到10.9%、9.55%、8.87%,平均为9.77%,是黑白花奶牛的3倍多。