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摘要
毒芹碱是存在于毒芹菜中的剧毒生物碱，经常由于植物识别错误而造成人畜误食中毒。针对其毒性大，含量低，难以检测的问题，将表面增强拉曼光谱技术（SERS）与和分子印迹技术（MIT）技术联用，不仅可以提高SERS的检测灵敏度，而且能有效避免其他污染物的干扰，从而实现对目标检测物的定向快速检测。结果表明该聚合物对毒芹碱具有良好的特异性吸附能力，吸附率高达95.3%，具有良好的光谱重复性和稳定性。所构建的SERS-MIT联用检测方法具有检出限低、特异性强、前处理简单等优点，适用于复杂基质中目标生物碱的检测。对提高食品安全管理水平，减少因食源性疾病带来的社会和经济损失具有现实意义。
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