还原糖电化学检测方法和装置研究

作者：李雪梅; 史建国; 孙士青; 朱思荣; 周万里; 赵玉斌

来源：化学分析计量, 2011, (03): 75-78.

• 还原糖
• 电化学方法
• 流动注射
• 亚铁氰化钾 reducing sugar,electrochemical method,flow injection,potassium ferrocyanide

研究一种还原糖的流动电化学检测装置和方法。将流动注射技术与电化学检测相结合,使溶液的混合、反应、检测集中于一条管道中,通过安培法测定还原糖与铁氰化钾反应后生成的亚铁氰化钾的氧化电流从而实现还原糖的半自动化检测。还原糖浓度在0~150.0 g/L范围内与K4Fe(CN)6的氧化电流呈良好的线性关系(r=0.999 9),检出限为1.19 g/L。标准葡萄糖和样品测定结果的相对标准偏差分别为0.74%和1.72%(n=8),加标回收率为97.8%~101.2%。方法具有良好的精密度、准确度和抗干扰性。

• 单位
  山东大学; 山东省科学院生物研究所