抗菌肽在动物养殖中的研究进展

作者：张雨; 陈鹏

来源：饲料研究, 2021, 44(13): 150-152.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.13.037

• 抗菌肽
• 基因工程
• 饲料添加剂

抗菌肽是饲料添加剂中最有潜力的替抗产品之一。利用基因工程菌生产抗菌肽产量高、成本低、耗时短,是实现抗菌肽大规模生产的最佳方案。文章综述几种能够生产抗菌肽的表达系统以及抗菌肽在动物养殖中的应用,旨在为抗菌肽发展的方向提供参考。