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摘要
掌握响应面法的使用并对千层塔黄酮提取条件进行优化。探究提取时间、提取温度和提取料液比三个主要影响因素,应用design expert软件设计响应面实验,吸光度值表现为千层塔黄酮得率,千层塔黄酮得率为响应面值而得出最合适的提取条件,并作验证。实验表明:提取温度70℃,提取液料比为41∶1,提取时间为1 h。在此条件下,响应面软件的预测吸光度值为0.161,五组验证实验的平均吸光度为0.158,相对误差仅为1.89%,R2为0.989 4,显示该回归模型可靠,可用于千层塔黄酮的提取。
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单位武汉轻工大学; 江西省粮油质量监督检验中心
