营养物质对生物自由基产生及清除影响的研究进展

作者：陶新; 许梓荣; 汪以真

来源：中国畜牧杂志, 2005, 41(10): 61-64.

DOI：10.3969/j.issn.0258-7033.2005.10.028

• 畜牧学
• 自由基
• 综述
• 营养物质
• 产生
• 清除

本文主要就营养物质对生物自由基产生及清除的影响进行了综述,并阐述了生物自由基的种类和生物学功能及其产生和清除的途径。

• 单位
  浙江大学