为了探明施用不同氨基酸叶面肥对小白菜生长及品质的影响，特进行了相关试验。结果表明，施用甘氨酸、苏氨酸、甘氨酸锌叶面肥均能极显著地促进小白菜植株生长和提高小白菜品质，其中，以施用甘氨酸1 000倍液、苏氨酸1 000倍液、甘氨酸锌1 000倍液和1 500倍液的效果较好，小白菜的株高、株幅、单株鲜质量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、维生素C含量6项指标表现均较好。
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