水产品中硝基呋喃类药物残留的危害、影响以及控制措施

作者：戴欣; 李改娟

来源：吉林水利, 2011, (09): 61-62.

DOI：10.15920/j.cnki.22-1179/tv.2011.09.010

• 硝基呋喃
• 药物残留
• 危害
• 措施

硝基呋喃类药物是一种化学合成的广谱抗菌药,水产养殖业已禁止使用,但因其低廉高效,加之使用者、经营者对其毒性和危害认识不足,屡禁不止,多次引发重大事故,经济损失惨重,已经严重威胁了渔业的健康发展。本文主要叙述了硝基呋喃类药物残留的危害、以及对我国渔业的影响和控制措施等。

• 单位
  吉林省水产科学研究院