母亲的年豆腐

作者：李甫辉

来源：新农业, 2019, (02): 61.

<正>我们家乡人的习惯,但凡丰收了黄豆的年份,过年大都要打豆腐的,乡人们大概以为这样比去买更省钱些。那一年,在渠堤下那个半边堰的堤坝边,在那块二三分大小的旱地里,母亲点种了黄豆。秋天丰收了,我们便去割,捆扎后挑担在禾场里晒场。趁着中午太阳大,黄豆快裂迸出来的时候用连枷翻打反复。清理除去豆萁、豆荚、小土坷、石块和干瘪豆,便聚拢起四五升的黄豆来了。连天晒干,母亲又将豆子放在竹篾小晒簸里,用手倾斜端着迎着太阳光亮看着滚,将滚下