桶装饮用水超标项目在生产工艺中的控制

作者：杨爱静; 钱萍; 沈菁

来源：粮食与食品工业, 2020, 27(01): 18-22.

• 桶装饮用水
• 超标项目
• 生产工艺
• 控制

本文对桶装饮用水的超标项目进行了原因分析,并且根据桶装饮用水的生产工艺流程从生产的设备管理、工艺改进、环境控制、材料把关及人员提升等几个方面采取措施控制桶装饮用水中的各个超标项目,从而能够提高桶装饮用水的合格率,保障无锡地区桶装饮用水的质量卫生安全。

• 单位
  无锡市产品质量监督检验院