科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
<正>中华优秀传统文化是中华民族的突出优势，是我们在世界文化激荡中站稳脚跟的根基，必须结合新的时代条件传承和弘扬好。其中，饮食文化是我们向世界讲好中国故事、展示国家文化软实力、提高中华文化影响力的一把“软刀子”，孙中山先生在其《建国方略》中提道：“我中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及。”从饮食文化的变革与发展中，我们不仅可以直观地评估新时代人民的生活水平和幸福观感，还能由浅入深、由表及里，
-
单位河北北方学院
