摘要

有机农业是一种整体的、生态的、可持续的生产管理体系。有机农业的基本原则包括生态原则、健康原则、公平原则、谨慎原则。生态原则强调农业生产应与当地生态系统和生态循环相适宜;健康原则强调人与自然生命共同体的整体健康;公平原则强调公正对待农业生产者以及以人道方式对待动物;谨慎原则强调以对当代和后代负责任的态度对待新的农业技术。

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