摘要

<正>"我认为,目前制约我国水产养殖业可持续发展的瓶颈问题之一是整个行业对最终养成品的质量安全保障能力弱。"中国水产科学研究院质量与标准研究中心研究员宋怿指出,这种现状给水产行业带来了经济损失和诚信危机,严重影响了水产养殖行业及其相关产业的发展。要改变现状,责任一在企业、二在管理部门。"管理与技术的关系,应该是系统的、宏观的管理指导下的技术突破。因此有必要从保障水产品质