植物多糖在Ⅱ型糖尿病降血糖作用方面的研究进展

作者：周雯; 庄蕾; 吴森

来源：食品与发酵工业, 2021, 47(08): 290-296.

DOI：10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025641

• 植物多糖
• Ⅱ型糖尿病
• 发病机理
• 降血糖

型糖尿病(type 2 diabetes mellitus,T2DM)是一种复杂的代谢紊乱性疾病,发病机理复杂,会引起多种并发症,严重威胁人类健康。传统治疗药物在降血糖的同时会带来许多副作用,而一些具有降血糖作用的植物多糖因其来源广泛、毒副作用小,引起人们关注。越来越多的研究证明,一些来源于可食用天然植物的多糖具有很好的降血糖活性。该文在简述T2DM发病因素的同时,综述了一些植物多糖在T2DM降血糖方面的研究进展,以期为治疗T2DM的植物多糖产品研发、T2DM的日常预防及相关治疗提供理论参考。

• 单位
  青海大学农牧学院; 青海大学