摘要

<正>中国茶文化起源很早,《神农本草经》记载:"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。"据此,我们知道中国人饮茶的历史,至少已有五千年之久。茶与中国人的生活密不可分,它不仅是柴米油盐酱醋茶意义上的生活必需品,而且在饮茶的过程中,人赋予了它高尚、纯洁、内蕴的品格特征,体现了中华民族爱茶、惜茶,以茶养生、以茶修身的特有的茶缘观念。同时,中国茶文化跟其他优秀文化遗产一样,也