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摘要
为研究不同复合酶制剂添加到日粮饲料中对新生肉雏鸡营养物质代谢率、屠宰性能及肠道发育的影响。试验采用单因素完全随机设计，选择1日龄健康的罗斯肉鸡390只，随机分为5组，每组为6个重复，每13只鸡为一个重复，共计42 d试验。设3期日粮，其中对照组为基础日粮(代谢能依次为13.87、14.44、15.17 MJ·kg-1)，分别在试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组日粮中添加复合酶0.2 g·kg-1。结果表明：与对照组相比，复合酶制剂均能显著提高肉鸡的营养代谢率，尤其是酶制剂Ⅳ组显著提高Ca、P、CP、DM、NDF和ADF的消化率；饲喂酶制剂Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组显著提高肉鸡的半净膛率、全净堂率、胸肌率和腿肌率，且酶制剂Ⅳ组效果最佳；饲喂酶制剂Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组显著提高新生肉雏鸡十二指肠和回肠的绒毛高度和绒腺比，降低隐窝深度，且酶制剂Ⅳ组效果最佳。结果说明，添加不同复合酶制剂均能改善肉鸡的营养代谢率和屠宰性能，促进肠道的生长发育，其中酶制剂Ⅳ组饲喂效果最佳，其次是酶制剂Ⅲ组。
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单位动物科技学院; 黑龙江八一农垦大学
