食品检验准确性的影响因素及优化策略研究

作者：欧阳奇

来源：现代国企研究, 2018, (10): 179.

• 食品检验准确性
• 影响因素
• 优化策略

本文主要分析了工作人员、样品抽取和制备、仪器和试剂、检验方法、质量控制、检验环境等因素对食品检验准确性的影响,同时有针对性的提出了相应的优化策略,以期能够进一步提升食品检验的准确性。