茶饮品牌扎堆进京 差异化是破局关键

作者：张天元

来源：中国食品, 2023, (13): 64-65.

<正>不少茶饮品牌按下跑马圈地加速键。近日,曾卖1000元一杯、喜茶入股的野萃山开出了北京首店。与此同时,已经开出近2000家门店的霸王茶姬也将在今年7月进入北京市场。从布局来看,这些已经小有名气的地方茶饮品牌对于拓展全国市场可谓跃跃欲试,但要想在群雄逐鹿的新市场扎下根,仍需迈过诸多门槛。分析指出,茶饮市场趋于饱和,尤其是一线市场头部品牌已经占据了较高市场份额,新选手要想破局仍需找准定位,进行差异化突围。