摘要

比较了AB-8、D3520、D101、X-5、HPD-100A、D101-1大孔树脂对甜菜红色素的吸附纯化效果,结果表明,D3520大孔树脂对甜菜红色素具有较好的吸附解析能力。动态吸附和解析研究表明,D3520大孔树脂最佳吸附条件:上样浓度2mg/m L,上样速度3m L/min,上样p H为3;洗脱最佳条件:70%乙醇,2m L/min的洗脱速度,4BV的洗脱体积。纯化后甜菜红色素纯度增加6倍多,色阶由处理前的17.62变为108.53,进一步提高了色素的纯度和透明度。