为适应新时代教育发展要求,提高大学生创新能力和综合素质,广东药科大学食品学院以食品加工中心为试点,引入了开放互动式虚实结合的实验教学模式。文章以中心实际情况为基础,引进虚拟信息技术,优化整合实验教学资源,开放教学思想,构建开放互动平台及实验评价体系,保障新教学模式的有效开展,以加强对学生创新创业能力培养,满足社会人才多层次多元化的需求。
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