随着我国经济实力逐渐提升,国内贸易与进出口贸易数量逐年增加,人民生活水平不断提高,人民群众越来越注重食品安全问题。近年来,瘦肉精、非洲猪瘟疫情、病死猪肉等事件让我们对动物检疫工作越来越关注,动物检疫工作是保障食品安全的重要环节,对畜牧业的循环发展及食品安全具有重要意义。本文主要探讨目前动物检疫工作中存在的一些问题,并就相关解决措施进行简要分析。