溶菌酶饲喂水平对荷斯坦犊牛生长性能和开食料表观消化率的影响

作者：张瑞德; 张昌吉^*; 李成海; 高强; 高飞; 孙怀中

来源：草业科学, 2023, 40(07): 1913-1919.

• 荷斯坦犊牛
• 饮奶
• 溶菌酶
• 生长性能
• 表观消化率
• 抗生素替代
• 哺乳期

选择18头初生重为(36.72±0.96) kg的荷斯坦犊牛，随机分为3组，每组6只，3日龄开始饲喂含不同剂量溶菌酶的犊牛饮奶，分别为对照组(不添加溶菌酶)、A组(每头每日添加7.5 g溶菌酶)和B组(每头每日添加15 g溶菌酶)，50至56日龄给3组犊牛饲喂不同含量溶菌酶牛奶的基础上补饲相同重量的犊牛开食料进行消化试验，研究犊牛饮奶中添加不同剂量溶菌酶对犊牛生长性能和表观消化率的影响。结果表明：1)犊牛28日龄体重A组和B组极显著大于对照组(P <0.01),42和56日龄体重A组极显著大于B组和对照组(P <0.01)，平均日增重A组显著大于B组和对照组(P <0.05);42日龄体高A组极显著大于B组和对照组(P <0.01);28日龄和42日龄体斜长A组和B组极显著大于对照组(P <0.01),56日龄体斜长A组极显著大于对照组(P <0.01);14和56日龄胸围A组显著大于B组和对照组(P <0.05),28日龄胸围A组极显著大于对照组(P <0.01),42日龄胸围A组极显著大于B组和对照组(P <0.01);28和42日龄管围A组极显著大于B组和对照组(P <0.01),28日龄管围B组极显著大于对照组(P <0.01)。2)干物质消化率A组显著高于对照组(P <0.05)，粗蛋白质消化率A组显著大于B组和对照组(P <0.05)。综上所述，在每头犊牛每日饮奶中添加7.5 g溶菌酶(A组)可显著提高犊牛的生长性能和对营养物质的表观消化率。

• 单位
  甘肃农业大学; 金昌居佳生态农业有限公司