安徽泾县艺英轩豆腐笺制作工艺调查研究

作者：陈彪; 朱正海; 汪常明; 易晓辉; 朱大为

来源：广西民族大学学报(自然科学版), 2018, 24(03): 37-42.

DOI：10.16177/j.cnki.gxmzzk.2018.03.006

• 泾县
• 豆腐笺
• 豆腐宣
• 豆浆
• 工艺

豆腐笺是一类传统的加工纸,有较广泛的用途,迄今也有对其原料、制作、用途等的简要介绍,但未见关于其制作工艺的较为详细的调查研究.通过对泾县艺英轩宣纸工艺品厂进行较为详细的调查,发现其豆腐笺制作坚持传统工艺,并不断根据实际情况优化工艺条件,如在不同气候条件下,晾纸方式有所不同;且不断总结经验,优化制作工序如稀释、背浆糊、搭棍子、扒棍子等工序,提高工作效率,获得相对较高的收益,也有效地支撑了豆腐笺传统制作工艺的传承.

• 单位
  国家图书馆; 广西民族大学; 中国科学技术大学