淹水胁迫及胁迫解除对甜瓜幼苗呼吸等生理代谢的影响

作者：张永平; 刁倩楠; 张文献; 田守波; 许爽; 范红伟^*

来源：中国蔬菜, 2019, (11): 41-48.

DOI：10.19928/j.cnki.1000-6346.2019.11.012

• 甜瓜
• 淹水胁迫
• 根系生长
• 呼吸酶代谢
• 抗氧化酶活性

以耐涝性稍强的脆禧和耐涝性较弱的世纪蜜甜瓜品种为材料,采用双套盆法研究半淹水、全淹水胁迫(1 d和3 d)及恢复(1、3、5 d)对甜瓜幼苗呼吸等生理代谢的影响。结果表明:与进行常规水分管理的对照相比,淹水胁迫降低了甜瓜幼苗根系鲜质量、干质量和根系活力,且全淹处理的抑制作用更加显著。淹水胁迫提高了无氧呼吸乳酸脱氢酶(LDH)和乙醇脱氢酶(ADH)活性,降低了有氧呼吸苹果酸脱氢酶(MDH)和琥珀酸脱氢酶(SDH)活性,耐涝性较弱的世纪蜜的降低幅度大于耐涝性稍强的脆禧;淹水胁迫后2个品种中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性总体呈升高趋势。因此,淹水胁迫使甜瓜幼苗有氧呼吸受到阻碍,同时促进了无氧呼吸代谢,最终导致根系生长受到抑制,且世纪蜜受到抑制程度大于脆禧。

• 单位
  上海市农业科学院园艺研究所