雨课堂在《葡萄酒微生物学》中的应用

作者：王斌; 邓莉; 孙静涛; 史学伟^*

来源：科学咨询(教育科研), 2021, (02): 46-47.

• 雨课堂
• 葡萄酒微生物学
• 应用

针对以往葡萄酒微生物学教学中方法单一,学生积极性不高,该文通过雨课堂在葡萄酒微生物学中的应用,优化该课程的内容,改进教学方法和手段,制定合理的考核方法,旨在提高学生对该课程的学习兴趣,培养高素质型人才,从而更好地为葡萄酒企业的生产和研究服务。

• 单位
  石河子大学