摘要
食用油经高温加热后,其相对介电常数和质量会发生改变,测量食用油的相对介电常数可以检测其质量。文中提出了一种检测食用油质量的新型微带贴片天线传感器,通过测量输入反射系数的谐振频率的共振偏移来测定不同介电常数的食用油,工作中心频点为1.43 GHz和2.68 GHz。该设计基于谐振方法,采用基板集成波导结构结合1~3.2 GHz工作频率的五角形缝隙天线,可提供最佳传感精度。该装置可以检测不同介电常数的油脂类液体,测量的相对介电常数是复介电常数的真实部分,范围从2.41到2.83。因此,所提出的贴片微流控传感器可用于食用油质量的测定,具有良好的应用潜力。
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