<正>鸡蛋的蛋黄和蛋白都是优质食材，消化率很高，而且蛋黄和蛋白的营养成分各有千秋。所以，对于正处在生长发育期的儿童而言，应该每天都吃鸡蛋，而且要吃整蛋。鸡蛋作为一种营养非常丰富、价格相对低廉、烹调比较简单的常用食物，一直以来在人们的餐桌上都占有不可或缺的席位。从刚开始添加辅食的婴儿到白发苍苍的老人，都可以食用鸡蛋。但是如何才能真正吃好鸡蛋呢？我们这次就来好好聊一聊这个话题。
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