摘要

天和人的关系、身和心的关系,是中西哲学一直关心的问题。茶在东方文化中常被认为可以上承天道、下至日用,内以养神、外以养身。日本"茶祖"荣西禅师贯彻了这种精神,在《吃茶养生记》中将茶的宗教神圣性和世俗功用性结合起来。茶是仙药,"仙"出自茶的神奇来源,"药"指向现实中治病养生的有效功用;前者是茶之宗教神圣性的体现,而后者主要通过茶德——茶的各种功能和作用来体现。吃茶养生的活动则是在勾连天与人、身与心的基础上,将茶的宗教神圣性和世俗功用性两个维度紧密结合在一起。对《吃茶养生记》以及荣西在日本茶史中的地位,当结合这两个维度来考察。