核设施关键人群组膳食调查中若干问题的讨论与建议

作者：谭承军; 熊小伟; 魏国良; 王韶伟; 商照荣

来源：环境影响评价, 2015, 37(04): 72-75.

DOI：10.14068/j.ceia.2015.04.019

• 核设施
• 膳食调查
• 关键人群组
• 代表人
• 食物消费量

通过对核设施关键人群组膳食调查方法局限性与现存问题的梳理,认为关键人群组膳食调查方法单一、调查内容不统一、关键人群组界定和认识有待于完善,提出如下建议:年龄组划分为婴儿(≤1岁)、儿童(26岁)、少年(717岁)和成人组(>17岁);膳食调查中粮食类细化到谷类、薯类和豆类,蔬菜至少细分为叶类和非叶类蔬菜;海产品细化到鱼类、甲壳类、软体类和藻类。在缺乏关键人群组食物消费量时,建议采用厂址半径5 km范围内膳食调查数据变化范围值的95%作为摄入率代替可能关键人群组的食物消费量。

• 单位
  环境保护部核与辐射安全中心