认知障碍患者摄食困难的干预初探

作者：苏柳洁; 万桂芳; 李鑫; 卫小梅

来源：中华物理医学与康复杂志, 2018, 40(01): 70-72.

DOI：10.3760/cma.j.issn.0254-1424.2018.01.020

• 痴呆患者
• 口腔期
• 帕金森病患者

<正>摄食-吞咽过程是食物经口腔、咽部、食管到胃部的过程[1],完整的进食过程体现在正常启动并顺利完成一系列的进食动作[2],需要完整的认知及行为功能参与[3]。研究发现,60%的痴呆患者伴有摄食困难[4-5],而摄食困难会导致患者的体重下降、脱水、吸入性肺炎、营养不良和死亡[6-8]。认知障碍引起的摄食-吞咽问题主要表现为摄食困难(feeding difficulty),即在将食物从盘、碗送到口中完成口腔吞咽的过程中出现的行为问题。临床实践发现这类伴有认知障碍的摄食困难患者用常规

• 单位
  中山大学附属第三医院