万古霉素高产菌株选育及发酵配方优化

作者：王会会; 程启东; 戴梦; 赵建强; 任风芝^*; 葛鹍鹏; 张志江^*

来源：河北工业科技, 2022, 39(03): 253-260.

• 发酵工程
• 万古霉素
• 复合诱变
• 菌种选育
• 均匀设计
• 东方拟无枝酸菌

为了提高东方拟无枝酸菌产万古霉素的发酵单位，降低生产成本，采用紫外诱变、常压室温等离子体诱变对东方拟无枝酸菌出发菌株V19-02进行诱变处理，通过筛选链霉素抗性突变菌株，选育高产菌株；通过对发酵培养基中碳源和氮源进行筛选，选取葡萄糖、淀粉、低温豆粉、酵母粉4个因素进行均匀设计。结果表明，获得的高产菌株V19-1-07摇瓶发酵单位提高33.7%,且具有良好的传代稳定性；优化后的培养基配比质量分数为葡萄糖8.0%、淀粉1.0%、低温豆粉1.0%、酵母粉4.0%、氯化钠1.0%、磷酸二氢钾0.1%;小试结果证明，优化配方可使50 L罐发酵单位平均达到14 110μg/mL,比原始配方提高了28.9%。因此，研究获得的高产菌株V19-1-07可应用于万古霉素工业化发酵生产，以帮助企业降低成本，进一步提高竞争力。

• 单位
  华北制药集团新药研究开发有限责任公司; 华北制药华胜有限公司