威士忌为什么被称为“生命之水”？

作者：惠荣

来源：休闲读品, 2023, (01): 126-127.

<正>历史上，威士忌曾经被称为“生命之水”。据说13世纪，爱尔兰著名哲学家、僧侣和炼金术士罗杰·贝肯将代表水的“uisge”和代表生命的“beatha”连在一起用“生命之水”（uisgebeatha）代表威士忌。纵观世界历史，“生命之水”并不是威士忌的独有称呼。根据记载，法国修道院早在1250年就开始蒸馏葡萄酒，并且出现“生命之水”（eaudevie）一词。伏特加在中世纪的波兰语、乌克兰语、白俄罗斯语中都被称为“生命之水”。