近年来,微生物胞外多糖以其众多的生物和药理作用引起人们的重视,研究和开发具有生物活性的胞外多糖已成为科学研究的热点,其提取纯化工艺是多糖研究与开发的重要组成部分。本文综述了近些年微生物胞外多糖的提取纯化方法,旨在为其进一步的开发利用提供参考。
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