谁率先在中国规模化生产纳豆？——本刊记者访中国首家民族纳豆工业生产企业

来源：中国品牌与防伪, 2023, S1: 34-37.

<正>2001年11月6日，在首都北京诞生了中国人自己的纳豆生产企业—北京燕京中发生物技术有限公司（以下简称燕京中发公司）。燕京中发公司坐落于北京燕京生物科技园内，由北京燕京啤酒股份有限公司、北京燕京啤酒集团公司以及中国食品发酵工业研究院共同出资组建，注册资本4000万元。