本期话题：我家的春节仪式感

来源：中国工人, 2022, (02): 2.

<正>@江苏读者高歌看着父母在厨房炸带鱼，是我对春节最温暖的记忆。母亲单位每年发放的过年物资，总少不了带鱼。父母都有一手好厨艺，先把带鱼洗得干干净净，切成大致均匀的段放入盆中，再打入一个生鸡蛋，这样炸出的带鱼更加酥脆鲜美。长大后，我也跟着父母学炸带鱼，炸带鱼成了我家春节必备的仪式和年夜饭上一道必不可少的菜。