气相色谱法测定黄瓜中丙溴磷农药残留量的测量不确定度评定

作者：柴宗龙; 袁彩霞; 周鑫魁; 洪霞; 何海宁; Firuza Nasyrova; 文岚; 钱滢文^*

来源：食品工业科技, 2020, 41(12): 238-244.

DOI：10.13386/j.issn1002-0306.2020.12.039

• 气相色谱法
• 黄瓜
• 丙溴磷
• 数学模型
• 不确定度评定

为评定检测方法NY/T 761-2008处理的黄瓜中丙溴磷农药残留检测结果的测量不确定度,找出对测量不确定度影响大的因素,规范实验操作,提高检测结果的准确性,本文通过外部加标,建立数学模型,从量器使用、标准工作液配制、重复性测量等各个分量进行评定。结果表明,丙溴磷残留量0.45 mg/kg,其扩展标准不确定度0.04 mg/kg,对测量不确定度有显著贡献的有三个方面:标准物质纯度的相对标准不确定度2%;使用6次移液器产生的相对标准不确定度2.661%;标准曲线拟合的相对标准不确定度1.615%。因此,在检测中,建议购买纯度在98.6%以上的标准溶液,做好贮存和期间核查;在配制标准工作液时,减少使用移液器的频次或使用更精密的量器且定期做好校准;按时做好测量仪器的检定和期间核查。

• 单位
  甘肃中商食品质量检验检测有限公司; 甘肃省商业科技研究所有限公司