小麦面粉色泽相关基因在河南地方品种中的分布

作者：李春鑫; 赵明忠; 韩留鹏; 高崇; 李正玲; 王艳; 昝香存; 胡琳

来源：麦类作物学报, 2022, 42(06): 685-696.

DOI：10.7606/j.issn.1009-1041.2022.06.05

• 小麦
• 地方品种
• 色泽性状
• 分子标记

面粉色泽是小麦品质的重要指标，与色泽相关的低多酚氧化酶和高脂肪氧化酶活性是小麦品质育种的重要目标之一。为了明确河南省小麦地方品种中上述两类酶的基因分布情况，利用4个多酚氧化酶(polyphenoloxidase, PPO)和2个脂肪氧化酶(lipoxygenase, LOX)基因的功能标记对308份河南地方小麦品种进行检测。结果表明，基因 PPO-A1a、 PPO-A1b在306个品种中具有明确检测结果，携带品种数量为132和174,频率为43.14%和56.86%;携带基因 PPO-D1a、 PPO-D1b、 TaLox-B1a、 TaLox-B1b的品种数量为282、26、21和287,其频率为91.56%、91.56%、6.82%和93.18%。在306个品种中，携带低活性多酚氧化酶基因型组合( PPO-A1b/ PPO-D1a)、较低活性多酚氧化酶基因型组合( PPO-A1b/ PPO-D1b)、较高活性多酚氧化酶基因型组合( PPO-A1a/ PPO-D1a)和高活性多酚氧化酶基因型组合( PPO-A1a/ PPO-D1b)的品种数分别为166、114、10和16,其频率分别为54.25%、37.25%、3.27%和5.23%,具有 PPO-A1b/ PPO-D1a/ TaLox-B1a基因型的品种有11个，其频率为3.59%, PPO-A1a/ PPO-D1b/ TaLox-B1b基因型品种数为16个。

• 单位
  河南省农业科学院