测定棉粕中粗蛋白含量的影响因素

作者：付爱华; 杨超; 姜涛; 李远新; 冯永建

来源：粮食储藏, 2015, 44(06): 40-43.

• 棉粕
• 粗蛋白
• 粉碎细度
• 棉绒
• 棉壳

棉粕中粗蛋白含量除了与原料品质、剥壳机的破碎度、仁壳分离筛筛网的配备、蒸炒温度、湿粕的蒸脱处理方式、水分和时间等有关外,还与样品粉碎细度和仁外含棉绒、棉壳量有关。实验结果表明:棉粕样品粉碎细度高,则样品中粗蛋白含量的测定值较高;棉粕样品中棉绒量和棉壳量高,则粗蛋白含量的测定值较低。

• 单位
  中储粮成都粮食储藏科学研究所