响应面法优化替考拉宁发酵培养基及其扩大培养

作者：郄丽萍; 姜明星; 葛鹍鹏; 随子华; 赵鹏鹏; 马婕; 张雪霞; 吴达^*

来源：中国抗生素杂志, 2022, 47(10): 1051-1056.

DOI：10.13461/j.cnki.cja.007405

• 替考拉宁
• 响应面法
• 发酵工艺

目的 通过响应面法，优化替考拉宁发酵培养基，并对发酵工艺参数进行优化，来提高其发酵产量。方法 以游动放线菌TC19-3p-103为试验菌株，采用单因素试验确定发酵培养基考察因素的参考范围；利用最陡爬坡试验确定响应面试验的中心区域；利用Box-Behnken响应面法，确定了发酵培养基中的有机氮源最佳浓度组合；并对起始搅拌转速与通气量这两个发酵工艺参数进行单因素考察；在发酵过程中，采用流加技术控制碳源浓度。结果 经优化的发酵培养基，其摇瓶产量提高了31.6%;50L罐发酵工艺参数优化后，发酵水平达到8558 mg/L。结论 优化后的发酵工艺，显著提高了替考拉宁的产量，为其工业化生产奠定了基础。

• 单位
  华北制药集团新药研究开发有限责任公司; 华北制药华胜有限公司