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摘要
本发明属于生物质化学品制备技术领域,公开了一种离子液体降解壳聚糖制备水溶性低聚壳聚糖的方法。将原料壳聚糖溶解在醋酸型离子液体中,然后加入H2O2超声处理,加热至60～100℃搅拌反应,反应结束后冷却,加碱调节pH至7.2～7.4,过滤除去不溶物,所得澄清液加入无水乙醇析出物料,离心分离得到固体产物,冷冻干燥,得到水溶性低聚壳聚糖。本发明采用离子液体作为水解液,极大地提高了壳聚糖在溶剂中的溶解率,使反应的壳聚糖含量升高,提高水溶性低聚壳聚糖的得率,且制备过程没有涉及酸的加入,避免了设备腐蚀,离子液体可以回收利用,具有良好的应用前景。
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