浒苔多糖与蛋氨酸双重螯合有机微量元素对白羽肉鸡生产性能、血清抗氧化指标、免疫功能和粪便中微量元素含量的影响

作者：陈盛星; 张世忠; 高炳辉; 吴建耀; 李健光; 罗鹏

来源：福建畜牧兽医, 2023, 45(04): 48-52.

• 双螯合有机微量元素
• 白羽肉鸡
• 生长性能
• 血清学免疫指标
• 抗氧化指标

本试验旨在研究浒苔多糖与蛋氨酸双螯合有机微量元素铜、铁、锰、锌对白羽肉鸡生产性能、血清抗氧化指标、免疫指标和粪便中微量元素含量的影响。选取1日龄AA白羽肉鸡（公鸡）448羽随机分为4组，分别为对照组、试验组Ⅰ、试验组Ⅱ和试验组Ⅲ，每组设置8个重复，每个重复14羽。其中，对照组饲喂基础日粮+1 000 g/t无机微量元素；试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别在基础日粮中添加200 g/t、400 g/t、600 g/t双螯合有机微量元素，试验周期42 d。结果表明，各组间日均采食量差异不显著（P>0.05），各阶段试验Ⅲ组和试验Ⅱ组的平均日增重均显著高于对照组（P<0.05），试验组Ⅰ组与对照组差异不显著（P>0.05）。1～21 d阶段试验组Ⅲ的料重比比对照组显著低0.11(P<0.05);22～42 d阶段3个试验组的料重比都显著低于对照组（P<0.05）;1～42 d全程各试验组均低于对照组，其中试验组Ⅱ和试验组Ⅲ显著低于对照组（P<0.05）。各试验组的死亡率与对照组相比均差异显著（P<0.05）。试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ粪便中的Cu、Fe、Mn和Zn元素含量均显著低于对照组（P<0.05）。21 d时试验组Ⅱ、Ⅲ的TAOC、GSH-Px与对照组相比差异显著（P<0.05）；各组间SOD差异不显著（P>0.05）；试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的MDA显著低于对照组（P<0.05）。42 d时试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的T-AOC、SOD指标显著高于对照组（P<0.05）；各组间GSH-Px数据差异不显著（P>0.05）；试验组Ⅱ、Ⅲ的MDA指标显著低于对照组（P<0.05）。21 d时试验组Ⅲ的TNF-α与对照组相比差异显著（P<0.05），其余各组间差异不显著（P>0.05）；试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的IgA、IgG以及补体C3显著高于对照组（P<0.05）；试验组Ⅱ、Ⅲ的IgM与对照组相比差异显著（P<0.05）。42 d时试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的TNF-α、IgA、IgM、IgG以及补体C3均显著高于对照组（P<0.05）。

• 单位
  福建省农业科学院