为了探索奶牛养殖的规模化问题，对比分析了2004—2018年散户养殖和规模化奶牛养殖的收益成本。结果表明，奶牛散户养殖的成本利润率较高，但其经营风险最大且人工成本最高，主产品出售价格偏低；中大规模奶牛养殖的规模效应暂时没有显现，但从长期来看，中大规模奶牛养殖将成为发展趋势，应予以大力扶持。因此建议积极支持散户向小规模转变，引导适度规模发展，中长期应规划奶牛养殖向中大规模发展，节本增效。
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