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摘要
空肠弯曲菌(Campylobacter jejuni)是世界范围流行的食源性人兽共患病原菌，是革兰氏阴性微需氧菌。其对氧气、温度、pH和胆汁酸盐等环境条件极其敏感，在环境传播和宿主定殖过程中会遭受许多不利条件，包括致命的活性氧自由基(reactive oxygen species,ROS)，因此，抵抗活性氧自由基是空肠弯曲菌进化的一种重要策略。空肠弯曲菌为抵抗氧应激进化出了多种响应机制，其中，鞭毛及其介导的运动力也参与氧应激。本文对国内外有关空肠弯曲菌氧应激研究进展及鞭毛介导的氧应激机制进行综合阐述，以期为进一步完善空肠弯曲菌氧应激调控系统奠定基础，并为弯曲菌源头防控提供思路。
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