肃南县有着丰富的肉牛养殖自然条件和发展机遇,但因长期传统养殖模式,致使肉牛养殖品种及规模一直不强,近年来强有力的政策扶持和市场需求极大促进了肉牛养殖势头,本报告立足产业优势和现状,为更好的牵住肉牛产业"牛鼻子"提供依据。